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3 regole da non dimenticare
Partiamo dal presupposto che non esistono delle regole ferree e incontrovertibili sull’abbinamento cibo-vino; si tratta piuttosto di una serie di giuste valutazioni per poter ricavare il massimo delle potenzialità ... ➔
Da assaggiare a Montefalco
Quali sono i piatti della cucina umbra che vanno assolutamente assaggiati? Quali sono quei piatti che meglio di tutti incarnano la cultura e lo spirito dell’Umbria? La cucina umbra ha origini antiche ... ➔
Come non far irritare un cameriere
Conosciamo tutti bene il detto “il cliente ha sempre ragione”. Ma, in realtà, è poi sempre vero? Dovremmo tutti tenere sempre a mente le buone maniere, sia che siamo clienti, sia che siamo coloro che si ... ➔
Dal Sagrantino al Rosso
La produzione vinicola umbra è molto attiva su tutto il territorio e vanta nel complesso ben due DOCG e tredici DOC. Di questi, una DOCG e una DOC sono proprio di Montefalco: stiamo parlando del Sagrantino ... ➔